Как правильно пить яйца?

Хорошие свежие яйца – отличный источник не только белка, но и огромного количества микроэлементов и витаминов. Конечно же, к питью яиц надо подходить правильно, чтобы не навредить себе. Разберем основные и самые важные моменты такого процесса.

Зачем пить яйца?

Для начала можно сказать, что выпить сырое яйцо может не каждый, ведь кому-то они могут быть просто противны на вкус, но в таком случае есть маленькие хитрости, о которых чуть позже.

Большое количество яиц употребляют спортсмены, чтобы нарастить мышечную массу. Они могут съедать и более десятка в день. Яйца – природный источник белка, который намного полезнее всех химических препаратов и добавок и намного легче усваивается.

Яйца полезны для связок. Микроэлементы в продукте увлажняют слизистую, делая ее эластичной. Сырые яйца понижают кислотность, если принимать их натощак.

Систематическое употребление сырых перепелиных яиц способно повысить иммунитет. Через 2 недели заметны первые результаты, а курс продолжают 3 месяца.

Как правильно пить яйца?

Прежде чем выпить яйцо, его необходимо правильно выбрать и подготовить. Поэтому:

• употреблять необходимо только свежие яйца. Используйте либо домашний продукт, либо проверяйте его перед едой. Вот простой способ: опустите яйцо в обычную воду, если оно утонет, то все нормально и можно пить;
• перед тем как выпить яйцо его рекомендуют вымыть теплой водой и с мылом.

Теперь что касается того, как же правильно пить яйца:

• пить яйца рекомендуют натощак. Если куриных, то 1-2 шт. (детям-взрослым), перепелиных же можно употребить 2-4 для детей старше 3-х лет, 4-6 для взрослых в день;
• обычно после подготовительных работ делают небольшое отверстие с тупой стороны яйца и выпивают его, добавляя немного соли. И еще кусочек свежего хлеба – очень вкусно;
• яйца можно разбить в любую чистую емкость, взбить их и добавить немного сахара («гоголь-моголь») или же соли;
• для тех, кто не очень хорошо переносит вкус яиц, можно продукт добавить в небольшое количество (150 грамм) вина либо сока. Перемешайте, и получится вкусный и полезный коктейль.

В перепелиных яйцах полезных веществ в несколько раз больше, чем в куриных.

Что следует помнить при употреблении яиц?

Еще раз следует отметить, что яйца должны быть свежими и вымытыми, чтобы не заразиться сальмонеллой.

Детям до 3-х лет сырые яйца лучше не давать, предпочтите вареный продукт. В нем меньше полезных веществ, но для растущего организма так намного безопаснее.

Если у вас аллергия на яйца, конечно же, не следует увлекаться данным продуктом.